Nowoczesne smażenie czy gotowanie potraw na patelni to jedna z codziennych metod przyrządzania produktów. W dzisiejszych czasach patelnia powinna spełniać oby dwie funkcje podgrzewania: czyli smażenie i gotowanie ( duszenie potrawy ) dlatego też patelnie mają różnorakie wysokości i kształty. Niektóre posiadają szpiczaste podłoże gdzie tylko niewielka część patelni dotyka samej płyty z palnikiem ( są to przeważnie patelnie z kuchni azjatyckiej ) . Nasze polskie patelnie w większości przypadków mają podłożę które w 100 procentach przylega do płaszczyzny podgrzewanej. Ogromną wagę należy zwrócić na rodzaj materiału z jakiego patelnia jest wykonana – dlatego Nasz sklep internetowy z patelniami oferuje szeroki asortyment każdego rodzaju patelni.