Prowadząc kafeterię musimy mieć pojęcie, że nawet perfekcyjny przyrząd potrafi zawieść i niezbędne będzie znalezienie punktu naprawczego, jakim jest serwis ekspresów do kawy. Kraków to miasto, gdzie działa parę takich firm. Do tej grupy przynależy Protega., która mozolnie wyrasta na regionalnego lidera w tej branży. Pewnie dużo ludzi zastanawia się, czym w rzeczywistości zaprząta się właśnie taki serwis ekspresów. Kraków będący największym miastem w regionie od zawsze był przewodnim celem podróżników przyjeżdżających do Polski. Prawdopodobne, że do tej pory nie każdy wiedział, że wprawną obsługę serwisową dużej grupy wawelskich kawiarni gwarantuje firma Protega, która cieszy się wielką renomą od wielu miesięcy.